No Brasil há uma enorme miscigenação de culturas. Essa mistura é bastante evidenciada na gastronomia e, não diferente a isso, dentro das cervejarias nacionais. Uma delas, a Amazon Beer, produz cervejas com sabores típicos da Amazônia.

A empresa fica em Belém e produz cervejas 100% artesanais com frutas da Amazônia. Uma delas é a Taperebá Witbier (com 4,7% de teor alcoólico), que é aromatizada com o fruto que leva o nome originário da América Tropical (conhecido também como cajá). A cerveja utiliza dois tipos de malte, trigo e cevada. As witbiers tiveram origem na escola cervejeira belga há mais de 400 anos. São cervejas leves e bem refrescantes. Por esse motivo agradam muito o público feminino.

A fruta taperebá é rica em vitamina C e B2, fósforo, ferro, proteína, fibra alimentar e cálcio. O tamanho é idêntico ao de uma pequena ameixa e a fruta tem a cor amarelo-escuro.

A bebida é a dica para quem gosta de sabores adocicados.

Saiba mais sobre a Amazon Beer no site www.amazonbeer.com.br.

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