O amigo e colega Marcelo Orozco postou no Twitter um mapa que mostra como seria o mundo se os países mais populosos tivessem os maiores territórios (clique na na imagem acima para ver em tamanho decente). Dá para viajar legal nas possíveis consequências dessa mudanças (mundanças?): ● Os melhores vinhos do mundo seriam malaios e senegaleses ● Os franceses fariam ótimos queijos de lhama ● A comida na Grã-Bretanha seria mais interessante ● Brasil, EUA e Irlanda continuariam na mesma ● O Paraguai teria mar; sorry, Bolívia ● A Argentina, para alegria de alguns, seria bem longe ● A África do Sul seria MESMO logo ali Claro… leia mais »

O site americano Slashfood listou 10 cervejas com sabores que eles consideram “malucos”, tais como pizza, torta de limão e pimenta chipotle. Se formos ver bem, a adição de elementos estranhos na cerveja é um costume bastante tradicional: veja só o exemplo das cervejas frutadas tipo lambic, fabricadas há seculos na Bélgica (neste link, você pode comprar uma que tem gosto de cereja). Só nesta semana, eu recebi a notícia do lançamento de duas brejas fora do comum. Uma é a italiana Noel, que supostamente traz notas de passas e chocolate para combinar com a sobremesa da ceia de Natal. A outra… leia mais »

O siri mais casca-grossa a oeste de Xangai É preciso um pouco de espírito de aventura para explorar os restaurantes chineses da Liberdade, em São Paulo. Não me entendam mal: eu adoro a brincadeira, tanto que até escrevi uma matéria sobre isso na VIP de agosto. Mas, volto a dizer, exige que o cliente baixe a guarda e não espere o que esperaria de um estabelecimento ocidental. Ontem à noite voltei ao Chi Fu, que já foi objeto de post neste blog. O restaurante chinês mudou para um endereço bem próximo da sede anterior. Já a aparência não poderia ser… leia mais »