Os números sobre o consumo de destilados saíram no site da revista inglesa The Economist (clique na imagem para ampliar). Pouco surpreendentemente, o povo que mais bebe vodca (e que mais bebe, ponto) é o russo. O brasileiro é o quarto maior consumidor de uísque escocês e o sexto maior de tequila. Cachaça não entrou nessas estatísticas.

A Mato Dentro é uma das melhores cachaças do Brasil. Em um ranking  de aguardentes brancas feito pela VIP no ano passado, a versão prata ficou em terceiro lugar. Mas seu rótulo era muito feio, próximo do tosco. Agora vejo no blog Mapa da Cachaça que a garrafa e o rótulo da Mato Dentro foram repaginados. Conheço razoavelmente essa pinga. Isso porque vou a Ubatuba com certa frequência e, como ela é feita em São Luís do Paraitinga (a primeira cidade serra acima), é o que há para beber em bares de praia se você exige cachaça boa. Acabei me apegando… leia mais »

A talentosa chef paulistana Ana Luiza Trajano, do Brasil a Gosto, pôs em cartaz no restaurante um menu-degustação em harmonizado com cachaças da marca Santo Grau, que tem alambiques em três Estados. Ana Luiza, uma incansável pesquisadora da gastronomia brasileira, sugere pratos como a fraldinha de panela com baião de dois, que combina com a pinga feita em Itirapuã, SP. A refeição, com três pratos e três doses, sai por R$ 165.