Hoje tive a rara oportunidade de provar não um, mas três vinhos de Bordeaux que deverão ainda ser engarrafados. A prova en primeur, como se diz no jargão do vinho, é feita para que vários elos das cadeia — os próprios produtores, críticos e potenciais compradores — avaliem, a partir de um produto ainda longe de estar pronto, como será a evolução da bebida e que preço ela poderá ter. Isso dificilmente acontece fora de Bordeaux. Mas o produtor Paul Goldschmidt, da vinícola Baronne Guichard, trouxe algumas amostras de líquido que devem chegar ao mercado somente no ano que… leia mais »
O vinho rosé Miraval 2012, produzido em uma propriedade do casal Angelina Jolie e Brad Pitt na Provence (sul da França), se esgotou cinco horas após ser posto à venda, na semana passada. A fabricação da bebida ficou a cargo da família Perrin, que faz o festejado Château de Beaucastel em Châteuneuf-du-Pape. Alegadamente, o casal esteve presente e deu seus pitacos no momento da elaboração do blend do vinho. Foram vendidas 6 mil garrafas ao preço de 105 euros a caixa com meia dúzia.
O Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul, figura na lista dos dez melhores destinos de turismo vinícola do mundo, publicada na edição mais recente da revista americana Wine Enthusiast. “Esqueça as praias com gatas de biquíni do Rio; em seu lugar, imagine as colinas do Piemonte italiano”, diz o início do texto, que destaca as vinícolas Miolo, Pizzato, Valduga, Aurora e Salton. Os outros lugares citados na reportagem são: Rioja, Espanha Danúbio, Áustria Long Island, Nova York Stellenbosch, África do Sul Monterey County, Califórnia Willamette Valley, Oregon Hunter Valley, Austrália Douro, Portugal Apúlia, Itália Leia a matéria completa,… leia mais »
O argentino Lionel Messi acaba de ser eleito, pela quarta vez consecutiva, o melhor jogador do mundo. Bebamos a isso. Ele emprestou sua grife para uma linha de rótulos das bodegas Bianchi, mas essas garrafas não chegam ao Brasil. Então vou indicar outros quatro ótimos vinhos argentinos, um para cada Bola de Ouro do craque. Clique nos nomes dos vinhos para comprá-los online. Zorzal Terroir Único Malbec 2011 Este vinho tem duas peculiaridades: é feito com uvas de uma única parcela de terreno em Tupungato (província de Mendoza) e descansa em tanques de concreto, não barris de carvalho. O resultado… leia mais »
A cidadezinha de Borja, no nordeste da Espanha, saiu do anonimato mundial por causa da incrível “restauração” de uma pintura sacra. O que pouca gente sabe é que o lugar produz bom vinho, principalmente com a uva tinta garnacha (que é chamada grenache na França). Os rótulos da vinícola Borsao estão à venda no Brasil. Para comprar o vinho mais simples desse premiado produtor, clique aqui.
O proprietário da vinícola Château du Coreau, em Bordeaux, França, planeja inaugurar uma adega no Oceano Atlântico, a 1 quilômetro de profundidade, em meados do ano que vem. Ele espera que a baixa temperatura constante e a ausência de oxigênio e de luz faça com que as bebidas envelheçam melhor do que se estivessem numa adega na superfície. O projeto, batizado de Vinho Mil Léguas Submarinas (trocadilho que alude à obra de Júlio Verne), cvai cobrar o equivalente a R$ 42 por garrafa por ano de armazenamento.
Esse é o truque mais velho do mundo, usado por quem não entende muito de vinho — ou se assusta com a coluna direita da carta de vinhos de um restaurante chique. Pedir o vinho mais barato é assumir a mão de vaca e a falta de conhecimento, então a escolha recai sobre o segundo mais barato. O site americano College Humor fez um vídeo engraçadíssimo sobre um produto fake: o vinho Second Cheap (assista aqui, em inglês). E você, já usou desse expediente num restaurante? Como você faz para escolher o vinho?
A australiana Penfold’s acaba de lançar uma edição especialíssima do Kalimna Block 42 Cabernet Sauvignon 2004, um vinho raríssimo de um único vinhedo de 1880. O líquido vem em uma ampola de vidro soprado por artesãos. Cada uma das 12 unidades vai custar o equivalente a R$ 340 mil. É o novo vinho mais caro do mundo, segundo a World Records Academy, responsável pelo livro Guinness. Como nenhum de nós vai comprar essa preciosidade, uma dica de compra com custo-benefício muito melhor, do mesmo produtor. O Koonunga Hill 2008, um corte de shiraz e cabernet sauvignon, custa R$ 49 na Mistral.
Quando se abre um vinho, é melhor tomá-lo todo no mesmo dia. Isso porque o contato com o ar oxida, modificando a estrutura química da bebida e, portanto, também o gosto. Uma ferramenta esperta contra esse contratempo é o Air Cork, um balão que você insere em garrafas meio tomadas. Ao apertar a bomba em forma de cacho de uva, a bexiga infla até entrar em contato com o líquido, que não estará mais sujeito aos efeitos do oxigênio. Nos EUA, custa US$ 22.
Serão leiloadas onze garrafas de champanhe encontradas nos destroços de um navio afundado por volta de 1825 perto do arquipélago de Åland, uma nação autônoma entre a Finlândia e a Suécia. São quatro unidades de Veuve Clicquot, seis de Juglar (vinícola já extinta) e uma de Heidsieck. Espera-se conseguir pelo menos 10 mil euros por cada uma delas, no leilão de 8 de junho. Um perito ouvido pela revista inglesa Decanter provou outra champanhe do mesmo naufrágio e disse que ela estava surpreendentemente fresca e vívida. Deve ser o frio do findo do Mar Báltico.
Uma empresa do Canadá inventou um acessório ótimo para aqueles ciclistas que não se contentam com garrafas squeeze e bombas de ar: um rack para carregar uma garrafa de vinho na magrela. Todo em couro legítimo, ele custa 29 dólares canadenses (cerca de R$ 59) neste site.
Cerca de um mês atrás, postei aqui que a vinícola O. Fournier está vendendo pequenos lotes de um vinhedo em Mendoza, Argentina, para pessoas interessadas em investir na indústria do vinho — mas sem interesse ou grana para se dedicar integralmente à produção da bebida. Pois bem, nesta semana a crítica inglesa de vinhos Jancis Robinson publicou em seu blog que dez parcelas já foram vendidas: uma para um americano, uma para um argentino e OITO para investidores brasileiros. Se você quer se juntar a esse exército invasor, doze novos lotes serão postos à venda em breve. Mais informações aqui.
* CORREÇÃO: baseado no release da própria Expovinis, eu escrevi ontem que o vinho Santa Vitória Touriga Nacional não era importado para o Brasil. Conversando com um representante da vinícola, entretanto, descobri que ele é vendido em praças do Nordeste, onde o mesmo grupo português mantém hotéis com a bandeira Vila Galé. Aqui está o link para uma loja de Salvador em que o rótulo pode ser encontrado. Começa hoje, em São Paulo, a Expovinis, maior feira de vinhos do Brasil. Amanhã e depois, ela será aberta ao público em geral: por R$ 50, você ganha uma taça de… leia mais »
Feito na Califórnia com uvas cabernet sauvignon e vendido na Suécia pelo equivalente a R$ 200. Sem mais.
Hoje é o dia mundial do malbec. Isso significa, aos envolvidos no business do vinho, uma oportunidade martelar a imagem da uva na cabeça do consumidor e, no final das contas, vender mais. Se você (como eu) não se importa muito em ser usado dessa maneira, o dia significa alguns descontos nas garrafas. Listo abaixo algumas promoções em vinhos, vinculadas ou não ao dia do malbec. A importadora World Wine tem oito rótulos da Argentina, do Chile e da França em uma página promocional. Metade deles têm desconto. Na Grand Cru, os vinhos da uva malbec estão em promoção até… leia mais »
