Comida e Bebida

O bom garfo

por Marcos Nogueira

Tudo sobre comida e bebida para homens que não têm tempo para perder com frescuras.



Os participantes

Estes são os 16 barmen que se classificaram para a próxima fase do concurso World Class, que vai até amanhã no Rio. Infelizmente, o brasileiro Paulo Freitas, do Bar do Copa, não ficou entre eles. Resta-nos torder para a bela libanesa Varia Delalian, a única mulher do grupo.


Rio de Janeiro, a capital mundial do coquetel

De hoje até sexta, vou fazer meus posts do Rio, que nestes dias será a cidade mais importante do mundo dos coquetéis, Aqui, 40 barmen representam seus países nas finais globais da World Class, campeonato de coquetelaria promovido pela multinacional de destilados Cheguei ontem à noite e já fui levado para o Copacabana Palace, onde foi instalado um pop-up do Mahiki, um lugar de Londres que é uma mistura de balada e tiki bar – bar com drinques tropicais de inspiração polinésia, como o que você vê na foto. Esse aí é o Círoc on the Beach, que tem vodca,… leia mais »