Descobri esses dias que essas três coisas combinam muito bem. Fui ao Rio de Janeiro, na festa da escola de samba Porto da Pedra, que fez uma parceria com a Danone para o seu próximo enredo sobre iogurte, e comecei a me perguntar sobre ele e seus benefícios à saúde. Afinal, a gente ouve que faz bem e tudo mais, mas por que? Foi aí que fiquei sabendo:

- Um estudo de Harvard, realizado com 120 mil pessoas, concluiu que o iogurte está em primeiro lugar no ranking dos alimentos que emagrecem.

- O consumo regular de iogurte beneficia a saúde da pele, da visão, das unhas e dos cabelos, por ter em sua composição a vitamina A. Estudos mais recentes vêm mostrando que a vitamina A age como antioxidante (combate os radicais livres que aceleram o envelhecimento e estão associados a algumas doenças).

- Regula a flora intestinal.

- É rico em cálcio e proteínas, sendo um poderoso aliado no combate à osteoporose e à hipertensão, além de fortalecer os ossos pela quantidade de cálcio em sua composição.

- O iogurte é um ótimo substituto para o leite, pois tem baixa quantidade de lactose e é uma opção para pessoas que tem intolerância ao leite. Além disso, o iogurte é um alimento de fácil digestão. Seus nutrientes – cálcio, zinco, vitaminas A e do complexo B e proteínas – são muito bem absorvidos pelo organismo.

- O iogurte ajuda também na produção de anticorpos, hormônios e enzimas, importantes para o metabolismo, contribuindo para reforçar o sistema imunológico e, consequentemente, retardar o envelhecimento.

- O iogurte pode substituir a maionese na preparação de molhos de salada, o que garante a economia de muitas calorias. Também pode substituir o creme de leite em várias receitas de doces, como mousse de chocolate.

- Dermatologistas indicam o iogurte para ser usado em máscaras para o rosto, pois é um revitalizador da pele e cabelos. (Você nem imaginava, né? Eu também, não!)

- No livro “101 alimentos que podem salvar a sua vida”, o autor David Grotto não poupa elogios ao iogurte. O autor apresenta possíveis propriedades medicinais do alimento com base em estudos feitos em laboratórios e testes de amostragem em humano.

É, depois de ficar sabendo de tudo isso, passei a acrescentar o iogurte no meu dia-a-dia também!

Não comentei que a Ellen Roche, a rainha da bateria, estava lá na festa? Ficamos conversando um tempão e, como não poderia faltar, olha ela aqui:

(Fotos: Rafael Potenza)

Beijos!